„Móra Ferencné/Előételek/Sonkás omlett” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
a Új oldal, tartalma: „Kategória:Szakácskönyv{{Szk-Móra-cím}} == Sonkás omlett == '''Hozzávalók:''' '''Tészta:''' * tojás 6 db, * tej 6 kk., * liszt 5 ek., * só 1-2 k…”
(Nincs különbség)

A lap 2011. január 29., 08:19-kori változata

Recept mérete: 578 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Sonkás omlett

Sonkás omlett

Hozzávalók:

Tészta:

  • tojás 6 db,
  • tej 6 kk.,
  • liszt 5 ek.,
  • só 1-2 késh.

Töltelék:

  • Sonka 15 dkg,
  • tejföl 2 dl,
  • bors, só fél késh.
  • Vaj 3 dkg.

Elkészítése: Hat tojássárgáját 6 kávéskanál tejjel összekeverünk, teszünk bele 5 kanál lisztet, sót és a 6 tojás kemény habját. Kikent tepsiben sütjük. A tészta felét tejföllel elkevert sonkával megtöltjük, a másik felét rátesszük, és szép pirosra megsütjük.