„Móra Ferencné/Levesek/Levesbe-valók/Májas-lepény” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
| 1. sor: | 1. sor: | ||
[[Kategória:Szakácskönyv]]{{Szk-Móra-cím}} |
[[Kategória:Szakácskönyv]]{{Szk-Móra-cím}} |
||
Májas-lepény |
== Májas-lepény == |
||
| ⚫ | |||
| ⚫ | |||
* Máj 15 dkg, |
* Máj 15 dkg, |
||
* tojás 2 db, |
* tojás 2 db, |
||
| 11. sor: | 13. sor: | ||
'''Elkészítése:''' |
'''Elkészítése:''' |
||
Sütünk egy darab májat, áttörjük, veszünk hozzá 2 tojássárgáját, kevés sót, borsot, pici petrezselymet, zsemlemorzsával összeállítjuk, végül 2 tojás habját hozzákeverjük. |
Sütünk egy darab májat, áttörjük, veszünk hozzá 2 tojássárgáját, kevés sót, borsot, pici petrezselymet, zsemlemorzsával összeállítjuk, végül 2 tojás habját hozzákeverjük. |
||
A lap 2011. január 28., 07:54-kori változata
Májas-lepény
Hozzávalók:
- Máj 15 dkg,
- tojás 2 db,
- só 1 késhegynyi,
- bors 5 szem,
- petrezselyem 2 szál,
- morzsa 5 dkg,
- zsír 3 dkg.
Elkészítése:
Sütünk egy darab májat, áttörjük, veszünk hozzá 2 tojássárgáját, kevés sót, borsot, pici petrezselymet, zsemlemorzsával összeállítjuk, végül 2 tojás habját hozzákeverjük.
Kikent és kilisztezett tepsibe kell tenni, s közepes tűznél megsütni.
Sütés után apró kockákra vágjuk, és feladjuk.