„Móra Ferencné/Levesek/Levesbe-valók/Májas-lepény” változatai közötti eltérés

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
a Új oldal, tartalma: „Kategória:Szakácskönyv{{Szk-Móra-cím}}”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
1. sor: 1. sor:
[[Kategória:Szakácskönyv]]{{Szk-Móra-cím}}
[[Kategória:Szakácskönyv]]{{Szk-Móra-cím}}
Májas-lepény
Hozzávalók:
* Máj 15 dkg,
* tojás 2 db,
* só 1 késhegynyi,
* bors 5 szem,
* petrezselyem 2 szál,
* morzsa 5 dkg,
* zsír 3 dkg.

'''Elkészítése:'''
Sütünk egy darab májat, áttörjük, veszünk hozzá 2 tojássárgáját, kevés sót, borsot, pici petrezselymet, zsemlemorzsával összeállítjuk, végül 2 tojás habját hozzákeverjük.

Kikent és kilisztezett tepsibe kell tenni, s közepes tűznél megsütni.

Sütés után apró kockákra vágjuk, és feladjuk.
----

A lap 2011. január 28., 06:47-kori változata

Recept mérete: 567 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Májas-lepény

Májas-lepény Hozzávalók:

  • Máj 15 dkg,
  • tojás 2 db,
  • só 1 késhegynyi,
  • bors 5 szem,
  • petrezselyem 2 szál,
  • morzsa 5 dkg,
  • zsír 3 dkg.

Elkészítése: Sütünk egy darab májat, áttörjük, veszünk hozzá 2 tojássárgáját, kevés sót, borsot, pici petrezselymet, zsemlemorzsával összeállítjuk, végül 2 tojás habját hozzákeverjük.

Kikent és kilisztezett tepsibe kell tenni, s közepes tűznél megsütni.

Sütés után apró kockákra vágjuk, és feladjuk.