214 466
szerkesztés
„Szakácskönyv/Konyhatechnika/M” változatai közötti eltérés
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
a
Szakácskönyv/Konyhatechnika/M (szerkesztés)
A lap 2010. október 15., 04:32-kori változata
, 11 évvel ezelőtt→Mille-feuille
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) a (→Mille-feuille) |
||
|
Vajas tészta francia elnevezése.
----
== Mintavétel ==
: nagyobb mennyiségű tételből előírt módon történő mintamennyiség elkülönítése vizsgálat céljára.
----
== Mixer ==
: bárpultnál sajátos értékesítő tevékenységet végez, kevert italok, koktélok, turmixok egyéb italok megfelelő hőmérsékleten való értékesítése.
----
== Módosított keményítő ==
Főzés nélkül, hidegen is sűrűsítő, állományjavító, lékötő anyag.
| |||