Nemzetek/Törökország/Leves/Hideg erőleves

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

N E M Z E T E K - Szakácskönyve

Hideg erőleves

Alaplevesek Levesek Gulyáslevesek Gyümölcslevesek Halászlé Krémlevesek Sós hideg levesek Levesbetétek Levesek Ételek Sütemények Italok Egyéb receptek Gasztronómia

Hideg erőleves

Hozzávalók:

  • 1,2 l hideg csirke erőleves
  • 1 dl tejszín felverve
  • 1 dl vörösbor
  • 12 spárgafej
  • só, bors.

Elkészítés

Sózzuk, borsozzuk meg az erőlevest öntsük bele a bort.
Hűtőszekrénybe hűtsük 2 óra hosszat!
Tálalása:poharakba a spárga fejekkel együtt és a tetejére tejszín habot teszünk