Növények/T/Takarmánykáposzta
Megjelenés
Latin • Növények listája • Allergén növények • Dísznövények • Ehető növények • Élvezeti növények • Fák - Cserjék • Festőnövények • Fűszerek • Gabonák • Ehető gombák • Gyógynövények • Gyomnövények • Gyümölcsök • Hiperakkumulátor növények • Húsevő növények • Ipari növények • Kártevőriasztó növények • Légtisztító növények • Mérgező növények • Mézelő növények • Parazita növények • Pszichoaktív növények • Zöldségfélék Védett növények • Vízinövények • Inváziós fajok • Fajtalisták • Mit-mihez használunk • Tanácsok

Takarmánykáposzta
- (Brassica oleracea convar. acephala var. medullosa, Syn: -)
- Más neve(i): marhakáposzta, leveles káposzta vagy óriás káposzta
- A takarmánykáposzta a vadkáposzta (Brassica oleracea) egy termesztett változata. Késő őszi, kora téli zöldtakarmány.
- Németországban kezdték termeszteni a 19. században, onnan terjedt át Angliára, a Németalföldre és Franciaországra. Magyarországon a 20. század elején jelent meg, leginkább a Dunántúlon terjedt el.
- Karógyökere dúsan elágazik. Igen magas a C-vitamin-tartalma. Felaprítva nemcsak összetett gyomrú állatoknak, hanem sertésnek, baromfinak is adható.
- Emberi táplálkozásban is felhasználható, párolva és pirítva a modern konyhában is kedvelt alapanyag.
Lásd még: Mit-mihez Tanácsok, tippek
- Magyar Wikipédia: Takarmánykáposzta