Növények/Kivi

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
A lap mérete: 2626 bájt

Növények

Kivi

Allergén növényekDísznövényekEhető növények Élvezeti növények Festőnövények Fűszerek Gabonák Ehető gombák Gyógygombák Gyógynövény lista Növények gyógyhatása Gyógyteák Illóolajok Zsíros olajok Gyomnövények‎ Gyümölcsök Hiperakkumulátor növények Húsevő növények‎ Ipari növények Légtisztító növények Mérgező növények Parazita növények‎ Pszichoaktív növények Zöldségfélék Védett növények Vizinövények Inváziós fajokFajtalistákMit-mihez használunk

Kiwi (Actinidia chinensis) 2 Luc Viatour.jpg
Kivi (gyümölcs)
Kivi
(Actinidia deliciosa, Syn:(Syn:{{{2}}}, )
Más neve(i): kínai egres, kivigyümölcs, kiwifruit, jangtao

A kivi vagy kiwi faj nemesített egyedeinek, illetve más Actinidia nemzetségbe tartozó fajokkal képzett hibridjeinek tojás alakú, kívül barna, szőrös, belül zöld színű gyümölcse.

Dél-Kína nemzeti gyümölcse. Az Actinidia a közép-kínai Sanhszi tartományban őshonos.
Némi A-, nagy mennyiségben B-, C- és K vitaminokat valamint természetes antioxidánsokat, makró- és nyomelemeket tartalmaz, ezek nagyon jó hatással vannak az emberi szervezetre.

Neve[szerkesztés]

Eredeti nemzetközi neve „kínai egres” volt. Ezt új-zélandi meghonosítóitól kapta a 20. század elején (bár kezdetben rövid ideig kínai nevén emlegették: jangtao).
A 20. század közepén marketing megfontolásokból először melonette, majd 1959-ben kivigyümölcs (angolul kiwifruit) névre keresztelték át. A kivi név az Új-Zélandon őshonos kivi madár, a szigetország nemzeti jelképe nevének átvétele. (A madár kicsi, barna és bozontos, mint a gyümölcs.) A melonette, „dinnyécske” névtől az új-zélandi termelőknek azért kellett szabadulniuk, mert attól tartottak, hogy a dinnyére kivetendő új amerikai importvámokat erre a gyümölcsre is alkalmaznák.[1]
Friss, nyers kivigyümölcs
Tápanyagtartalom 100 g-ban
Energia 60 kcal   260 kJ
Szénhidrátok     14,66 g
- Cukrok  8,99 g
- Rost  3,0 g  
Zsír0,52 g
Fehérje 1,14 g
B1-vitamin  0,027 mg  2%
B2-vitamin  0,025 mg  2%
B3-vitamin  0,341 mg  2%
B6-vitamin  0,63 mg48%
B9-vitamin  25 μg 6%
C-vitamin  92,7 mg155%
E-vitamin  1,5 mg10%
K-vitamin  40,3 μg38%
Kalcium  34 mg3%
Vas  0,31 mg2%
Magnézium  17 mg5% 
Foszfor  34 mg5%
Kálium  312 mg  7%
Nátrium  3 mg0%
Cink  0,14 mg1%
Mangán 0.098 mg
A százalékos értékek az amerikai felnőtt
javasolt napi mennyiségre (RDA) vonatkoznak.
Forrás: USDA tápanyag adatbázis
Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Kivi témájú médiaállományokat.

Nyíl.gif Lásd még: Kivi

Magyar Wikipédia: Kivi