Mit-mihez/V/Vadszeder
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Fajtalisták Fűszerek » Magcsírák » Mihez-mit » Mit-mihez » Olajok, zsírok » Szótárak » Táblázatok » Tanácsok, tippek, ötletek » Tévedések »
Vadszeder
- (Rubus fruticosus, Syn: -)
- Más neve(i): szeder, fekete szeder, vadszeder, földi szeder.
- Gyűjtőfaj, vagyis egymáshoz nagyon hasonló, illetve egymással könnyen és gyakran kereszteződő kis-fajok összessége. Magyarországon eddig több mint 160-at különítettek el. Ezek pontos megkülönböztetése nehéz, ugyanakkor a gyümölcsként vagy gyógynövényként való felhasználás szempontjából lényegtelen.
- 8 g fehérjét, 18 g zsírt, 60 g szénhidrátot, 5 g szerves sót és 40 g rostot tartalmaz kilogrammonként.
- A termése C-vitaminban gazdag, ezért nyers fogyasztása (gyümölcssalátákba, cukrozva), de cukor nélkül is kellemes, üdítő hatású. Alkalmas még süteményekbe, gyümölcstortákba, lekvár és zselé, de gyümölcsbor, készítésre is.
- Szárított levelét gyógyteaként használják. Magas a foszfor- és a vastartalma.
Gyógyhatása
- Hasmenés, sebek, szájbetegségek, torokfájás, aranyér. Hasmenés és torokfájás kezelésére forrázatot (napi max. 3 csésze), főzetet ( napi max. 1 csésze) vagy tinktúrát (napi max.2 teáskanálnyi) alkalmazha-tunk.
- A megadott mennyiséget pontosan tartsuk be. Sebek és aranyér kezelésére tinktúrába vagy erős forrázatba áztatott tiszta rongydarabot alkalmazzunk.
- Ellenjavallat: Csersavat tartalmaz, ezért krónikus emésztőszervi panaszok esetén ne használjuk. Gyógyszermennyiségben csak orvossal megbeszélve alkalmazzuk!
Lásd még: Bővebben Tanácsok, tippek
Magyar Wikipédia: Vadszeder
A Wikimédia Commons tartalmaz Vadszeder témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Mit-mihez/V/Vadszeder&oldid=550626”