Mit-mihez/K/Kelkáposzta
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Fajtalisták Fűszerek » Magcsírák » Mihez-mit » Mit-mihez » Olajok, zsírok » Szótárak » Táblázatok » Tanácsok, tippek, ötletek » Tévedések »
- A kelkáposzta többféleképpen feldolgozható.
- Főzhetjük vagy párolhatjuk, készülhet belőle leves, főzelék, rakott étel, de akár chips vagy saláta is.
- Elkészítési lehetősége kisebb, mint a fejes káposztáé és nem is savanyítható, de rendkívül fontos tápanyagokat tartalmaz.
- Fehérje-, és ásványi anyag tartalma nagyobb, C-vitamin, B1-, B2-vitamin, béta-karotin, kalcium és foszfor, szelén és más antioxidánsok Magas rost- és víztartalommal rendelkezik,
- Ellenjavallat: -
Lásd még: Bővebben Tanácsok, tippek
Magyar Wikipédia: Kelkáposzta
A Wikimédia Commons tartalmaz Kelkáposzta témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Mit-mihez/K/Kelkáposzta&oldid=546127”