Mit-mihez/K/Közönséges tyúkhúr
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Fajtalisták Fűszerek » Magcsírák » Mihez-mit » Mit-mihez » Olajok, zsírok » Szótárak » Táblázatok » Tanácsok, tippek, ötletek » Tévedések »
Közönséges tyúkhúr
- (Stellaria media, Syn: )
- Drog Stellariae (mediae) herba ~ Alsines herba ~ Morsus gallinae herba,
- Más neve(i): Tyúkhúr - tikhúr - csillaghúr
- Felhasználható része(i): '
- Levelei átellenesen állnak. A szár alsó levelei nyélbe keskenyednek. Virágai aprók, fehérek, a levelek hónaljában vékony kocsányokon fejlődnek, magánosak vagy állernyős virágzatot alkotnak.
- A magvak 2 °C-on már csíráznak, csírázóképességüket 25 évig is megtarthatják a talajban. Kora tavasztól késő őszig virágzik, gyakran enyhe téli napokon is.
- rutin, octadecatetraensav, cerilcerotat, hentriacentanol A- vitaminban, C-vitaminban, magnéziumban, foszforban és kvarcban gazdag.
- Gyógyhatása(i): Zöld állapotban gyűjtve nyersen salátának, pár percig főzve levesbe téve vagy főzeléknek elkészítve használható, kissé kesernyés ízű.
- Ellenjavallat: -
Lásd még: Bővebben Tanácsok, tippek
Magyar Wikipédia: Közönséges tyúkhúr
A Wikimédia Commons tartalmaz Közönséges tyúkhúr témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Mit-mihez/K/Közönséges_tyúkhúr&oldid=546287”