Ugrás a tartalomhoz

Mit-mihez/K/Kányazsombor

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1659 bájt

Mihez használjuk

Kányazsombor

Kányazsombor


Kányazsombor
(Alliaria petiolata, Syn: -)
Más neve(i): -


A kányazsombor a keresztesvirágúak rendjébe, ezen belül a káposztafélék családjába tartozó növényfaj.

Magyarországon közönséges növény. Cserjésekben, erdőszélekben, évelő növénytársulásokban fordul elő. Az árnyékos vagy félárnyékos helyeket, a nedves talajt kedveli.

Tartalmaz:→ Glukozinolátokat (mustárolaj-glikozidok: szinigrin, glukotropeolin, allil-mustárolaj, benzil-mustárolaj), kis mennyiségű a szívre ható glikozidokat, nagy mennyiségű A-provitamint és C-vitamint tartalmaz.
Friss, növényi részeit használják fel. Fokhagymára és mustárra emlékeztető aromája miatt fűszerként használják, salátát vagy pesztót ízesítenek vele.
Gyógyhatása(i): Enyhe emésztésjavító hatással és gyenge antibiotikus jellemzőkkel is rendelkezik. A népi gyógyászat a légutak megbetegedéseire, „vértisztítóként”, sebek borogatására, fogínygyulladás elleni szájvíz készítésére használta fel.
Ellenjavallat: -


Lásd még: Bővebben Gyógyhatása Tanácsok, tippek


Magyar Wikipédia: Kányazsombor

A Wikimédia Commons tartalmaz Kányazsombor témájú médiaállományokat.