Ugrás a tartalomhoz

Mit-mihez/A/Alkörmös

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 2627 bájt

Mihez használjuk

Alkörmös

LatinNövényekGyógynövények‎‎Növények listájaAllergén növényekDísznövények‎ • Ehető növényekÉlvezeti növényekFák - CserjékFestőnövényekFűszerekGabonákEhető gombákGyomnövények‎GyümölcsökHiperakkumulátor növényekHúsevő növények‎Ipari növényekKártevőriasztó növényekLégtisztító növényekMérgező növényekMézelő növényekParazita növények‎Pszichoaktív növényekZöldségfélékVédett növényekVízinövényekInváziós fajokFajtalistákMit-mihez használunkTanácsok

amerikai alkörmös
kínai alkörmös
Alkörmös
(Phytolacca americana, Syn: -)
Más neve(i): amerikai karmazsinbogyó
Az amerikai alkörmös az alkörmösfélék családjába tartozó lágy szárú, évelő növény.
Amerika mérsékelt éghajlatú részéről származik. Magyarországra a mediterrán térségből került, ahol festőnövényként, dísznövényként ültették. Régebben ételfestékként, borszínezékként használták. Szára vékonyabb és vörösödő, levelei keskenyebbek és hegyesebbek, virágzata laza, a termők alapjuknál összeforrnak, a termés lelógó, bogyója tízmagvú. Egyes részei(bogyói, gyökere legfőképp) a legelő állatokra és az emberre erősen mérgezőek.
Gazdasági jelentőségük csekély. Legismertebb képviselőjük az amerikai alkörmös, amelynek éretten bíborvörös bogyóit sokáig élelmiszerszínezékként használták.
Franciaországban a vörösbor színezésére termesztették is – színezőanyaga az a betacián, ami a cukorrépában is megtalálható. Miután kiderült, hogy triterpénszaponint és lektint tartalmaz, ilyetén használatát betiltották.
A kínai alkörmös az alkörmösfélék családjába tartozó, Kínából származó, nagy termetű, lágyszárú növény. Magyarországon inváziós fajként viselkedik.
(Phytolacca acinosa, Syn: -)
Más neve(i): kínai karmazsinbogyó
A fiatal növény még nem vagy csak alig termel mérgező vegyületeket, ilyenkor hajtásai és zsenge levelei megfőzve (a spárgához vagy spenóthoz hasonlóan) ehetőek. A benne levő hányást, hasmenést okozó anyagok egy része főzés közben lebomlik. Európában dísz- valamint festőnövényként ültették.
Gyógyhatása(i): Néhány fajukból gyógyászatilag hasznosítható anyagokat nyernek ki.
Egyes fajok gyökere szaponint tartalmaz; ezeket helyenként mosószernek használják.
Néhány fajuk leveleiből főzeléket főznek.

Ellenjavallat

-


Lásd még: Alkörmös Gyógytea Tanácsok, tippek


Magyar Wikipédia: Alkörmös

A Wikimédia Commons tartalmaz Alkörmös témájú médiaállományokat.