Magcsírák/Zöldborsó csíra
Eszközök
Műveletek
Általános
Nyomtatás/exportálás
Társprojektek
Megjelenés
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Fajtalisták Fűszerek » Magcsírák » Mihez-mit » Mit-mihez » Olajok, zsírok » Szótárak » Táblázatok » Tanácsok, tippek, ötletek » Tévedések »


Zöldborsó csíra
- (Pisum sativum, Syn: )
- Más neve(i): veteményborsó, kerti borsó, kultúrborsó, termesztett borsó
Tápértéke
- B1, B2, és C vitamint (20 mg/100 g) tartalmaz. Szénhidrát tartalma, rost, fehérje, ásványi anyagok, A és C-vitamin is jelentős. Kalóriaértéke megközelíti a burgonyáét, fehérjetartalma pedig kb. háromszor annyi.
- Ragukban, mártásokban, öntetekben, salátákban, levesekben, csírapástétomként.
Lásd még: Bővebben
- Magyar Wikipédia: Zöldborsó csíra
| ||||||||
A Wikimédia Commons tartalmaz Zöldborsó csíra témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Magcsírák/Zöldborsó_csíra&oldid=542159”