Magcsírák/Rozs csíra
Eszközök
Műveletek
Általános
Nyomtatás/exportálás
Társprojektek
Megjelenés
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Fajtalisták Fűszerek » Magcsírák » Mihez-mit » Mit-mihez » Olajok, zsírok » Szótárak » Táblázatok » Tanácsok, tippek, ötletek » Tévedések »

Rozscsíra
- (Secale cereale, Syn: )
Tápanyagtartalom (100g-ban):
- Energiaérték: 1430 KJ / 342 kcal
- Fehérje: 12g
- Szénhidrát: 69g
- Zsír: 2g
- Ásványi anyagok: kalcium, vas, kálium, nátrium, foszfor
- Vitamin: B1, B2, B6 és E vitamint
- Továbbá: niacint, fehérjét, keményítőt, rostot, szerves sót, szacharint, nitrogént, kazeint és foszfátot.
- Magas a B- és E-vitamin tartalma. A B-vitamin elengedhetetlen az idegrendszer helyes működéséhez, az E-vitamin pedig a bőrt és a hajat táplálja.
- Magas élelmi-rost tartalma miatt rendszeres fogyasztása javítja a bélműködést, enyhíti a székrekedést, csökkenti a vér koleszterinszintjét.
- Kenyerekben, gabonamüzliként, müzliszeletben, salátákban, levesekben.
Lásd még: Bővebben
| ||||||||
Magyar Wikipédia: Rozs csíra
A Wikimédia Commons tartalmaz Rozs csíra témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Magcsírák/Rozs_csíra&oldid=542217”