Ugrás a tartalomhoz

Kertészet/Fajtalisták/Káposzta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
A lap mérete: 17942 bájt

Kertészet

Káposzta



Rezisztencia jelölések
jel Rezisztencia
HR Magas fokú rezisztencia
IR Mérsékelt rezisztencia
jel Latin név Magyarnév
Foc Fusarium oxysporum f.sp. conglutinans Káposzta fuzáriumos sárgasága
Mb Mycosphaerella brassicicola Káposztafélék gyűrűs foltossága
Pb Plasmodiophora brassicae Káposztafélék gyökérgolyvája
Xcc Xanthomonas campestris pv. campestris Káposztafélék feketeerűség
Hb Hyalopoeronospora brassicae Káposzta peronoszpóra

FEJESKÁPOSZTA

[szerkesztés]

Bluesma RZ F1 Kevés műtrágya mellett is nagy teljesítmény, magasszintű ellenállóság! • 80-85 napos fajta, • káposzta xantomonaszos feketeerűség betegségével szemben ellenálló, • ideális választás frisspiaci, áruházlánci értékesítéshez, • a 2-4 kg közötti súlyú fejek alakja kerek, könnyű tisztítani • egyöntetű fejalak és méret jellemzi, • belső levélszél barnulásra nem hajlamos, • kékeszöld árnyalatú lombja közepesen erős, levelei felállók, erősen viaszosak, • növényfelépítésének köszönhetően lombja jól szellőzik, lombbetegségekre nem fogékony, • jól lábon tartható, torzsája nem reped, • tömör fejszerkezetének és magas szárazanyag tartalmának köszönhetően középhosszú tárolásra is alkalmas, • intenzív és extenzív körülmények között egyaránt megbízhatóan teljesít, • erős gyökérzete jól hasznosítja a talaj tápanyagkészletét, így alacsonyabb műtrágya felhasználásra van szükség, • ültetését április elejétől július közepéig. Javasolt tőszám: 38-45.000 tő/ha Rezisztenciák: HR: Foc, IR: Xcc


Congama RZ F1

• 105-110 nap tenyészidejű, elsősorban frisspiaci hasznosítású fajta, magasszintű alkalmazkodó képességgel, • a rövidebb tenyészidő ellenére hosszú tárolásra is kiváló választás, • sima erezetű, acélos színű levelek takarják a tökéletesen gömbölyű fejeket, • súlya térállástól függően 1,5 - 4 kg, • a fejalak és méret rendkívül egyöntetű, minősége hosszú lábon tartás után sem romlik, • nyitott növényhabitusának köszönhetően nagy egyedszám mellett is kiváló, pultos árut ad, • finom levélszerkezete miatt a fejek tisztítása nagyon könnyű, kitároláskor akár 5-6 levél eltávolítása után is zöld takarólevelekkel találkozunk, mely a pulton a frissességet sugallja, • betegségekre nem fogékony, tripsz tűrése az egyik legerősebb, • stabil teljesítmény minden szezonban – nem csak az időjárási tényezőkkel szemben, hanem az egyedi termőhelyi adottságoktól függetlenül is a kertész megbízható partnere, • már az első szabadföldi szakaszba is ültethető, ennek eredményeként július közepén első osztályú minőséggel jelenhetünk meg a piacon, • ültetését nyári vágáshoz már kora tavasztól javasoljuk, ezt követően folyamatosan palántázhatjuk július 15-ig. Ajánlott tőszám: 38-48.000 növény/ ha Rezisztencia HR: Foc:1



Flexima RZ F1 Kompakt és tárolható • Kifejezetten pultos méretet adó tárolási fajta, • 125 napos tenyészidejének köszönhetően a tárolási fajtasorba könnyen beilleszthető, • a szabályos gömbölyű fejek súlya 1,5 kg és 4 kg között változik technológiától és térállástól függően, • a középerős növekedésű növények a magas növényszámhoz is jól alkalmazkodnak, • tripsz kártételre és lombbetegségekre nem fogékony, • a rendkívül egyöntetű méretű és alakú fejek a külső torzsán magasan ülnek, ezért gépi betakarításra is kiválóan alkalmasak, • a közép-hosszú tárolást követően friss zöld levelekkel takart egységes árut kapunk, • a palánták kiültetését április elejétől június végéig. Ajánlott tőszám: 38-50.000 növény/ha Rezisztencia: HR: Foc:1


Gintama RZ F1

Kettős hasznosítású fajta középhosszú tárolhatósággal. • teljes érettségét 90-95 nap után éri el, ekkor az átlagos fejméret 2- 4,5 kg, • közepesen erős növekedésű növényei extenzív körülmények között is megbízhatóan magas hozamot biztosítanak, • egyedülálló hőtűrése miatt nyári vágásra és termesztésre is kiválóan alkalmas – forró, száraz nyarakon is jól teljesít, • a TOPMA RZ-hez hasonlóan enyhén lapított fejalakja révén jól ládázható, • hosszú lábon tarthatóságának (25-30 nap) köszönhetően betakarítása rugalmasan ütemezhető, • tripszkártételnek, valamint gombás és baktériumos betegségeknek jól ellenáll, • közepes torzsája miatt ipari felhasználás esetén kis veszteséggel készíthető elő savanyításra, magas szárazanyag- és rosttartalma miatt kiváló minőségű savanyúkáposzta készül belőle, • termesztése során alacsonyabb szintű, legfeljebb 130-140 kg/ha nitrogén hatóanyag kijuttatása javasolt, • ültetését áprilistól július 15-20-ig javasoljuk. Ajánlott tőszám: 25-45 ezer növény/ha Rezisztencia: HR: Foc:1


Lagrima RZ F1

Tárolási káposzta egyik legkedveltebb fajtája, • sikerét kiváló alkalmazkodó képességének és betegségekkel szembeni ellenállóságának köszönheti, • teljes érettségét ültetés után 120 nappal éri el, növekedése és lombja erőteljes, • gombás és baktériumos betegségekre nem fogékony, ellenállósága kiemelkedő, • hosszú lábon tarthatósága révén a betakarítási idő is jól ütemezhető, • átlag feletti rugalmasságának köszönhetően akár sűrű (például 70×30 cm) térállásban is jól teljesít, • a fejek súlya a növényszámtól függően 2,5-5 kg között várható, • növényfelépítésnek köszönhetően a gépi betakarításra is kiválóan alkalmas, • finom belső szerkezetének köszönhetően szeleteléskor kellemesen édes ízű, mutatós színű, hosszú szálakból álló prémium minőségű savanyú káposztát kapunk, • a fejet védő takarólevelek eltávolítása könnyű, tárolás során a fejek akár áprilisig is megőrzik friss zöld színüket, • a palánták kiültetése április elejétől július közepéig. Ajánlott tőszám: 36-48.000 növény/ha Rezisztencia: HR: Foc:1


Swingma RZ F1 Rövid tenyészidejű, kemény levelű pultos káposzta • Egy igazán korai, gömbölyű, „keménylevelű” pultos fejeskáposzta fajta , • a Topma RZ F1-hez hasonlóan tenyészideje rövid, mindössze 75-80 nap, • térállástól függően a fejek várható súlya 1,5-2,5 kg között változik, • a fejet takaró levelek könnyen eltávolíthatók, így a piacra előkészítés hatékonyan, rendkívül rövid idő alatt elvégezhető, • középerős lombjának köszönhetően ültetését sűrű térállásban javasoljuk, • a fejek alakja és mérete rendkívül egyöntetű, • sötétzöld lombja betegségeknek és tripsznek jól ellenáll • ültetését akár fátyolfólia alá, március végétől egészen július közepéig. Ajánlott tőszám: 37-48.000 növény/ha Rezisztencia: HR: Foc:1


Topma RZ F1 75 napos, pultra való • A piacon az egyik legkorábbi “keménylevelű” káposzta hibrid, • teljes érettségét a kiültetéstől számított 75-80 nap után éri el, • elsősorban frisspiaci felhasználású: tömör fejei biztonsággal elérik a 1,5-3 kg súlyt, túlnövésre mégsem hajlamosak, • a nagyon mutatós fejek enyhén lapított formájúak, ezáltal különösen könnyen ládázhatók, • erős gyökérzete révén jól alkalmazkodik a különböző talajviszonyokhoz, könnyen termeszthető, • betegségekre és tripszre nem érzékeny, • rövid torzsájának, kiváló szeletminőségének és kiemelkedően finom ízének köszönhetően salátamixek vagy savanyú káposzta készítés ideális alapanyaga, • ültetését folyamatosan, kora tavasztól akár július 15-20-ig javasoljuk. Ajánlott tőszám: 38-48.000 tő/ha Rezisztencia: HR: Foc:1



Zarissima RZ F1 A legkorábbi gömbölyű káposzta • A kiültetést követően 52-55 nappal vágható korai káposzta hibrid, • attraktív megjelenésű gömbölyű feje gyorsan tömörödik, átlagsúlya 0,9-1,5 kg, • kompakt fejszerkezetének köszönhetően nagyon jól ládázható, • belső minősége is első osztályú: tömör szerkezet, rövid torzsa és kellemes íz jellemzi, • középerős növekedésű növényei jól sűríthetők, • lombegészsége kiváló, peronoszpórának és más betegségeknek jól ellenáll, • felmagzással szembeni toleranciája átlag feletti, • az olykor szeszélyes korai szezonokban egy biztos pont, koraisága és termésmennyisége kiszámítható, • hosszú lábon tarthatóságának köszönhetően betakarítása jól ütemezhető, • elsősorban hajtatási körülmények közé javasoljuk, de korai fátyolfóliás és korai szabadföldi termesztésben is számíthatunk a Zarissima RZ által nyújtott minőségre. Ajánlott tőszám: 55-65.000 növény/ha


VÖRÖSKÁPOSZTA

[szerkesztés]

Redma RZ F1 • A 80-85 napos tenyészidejü vöröskáposzta fajta, • a szabályos kerek fejalak intenzív lila színnel párosul, • átlagos fejméret 1,5–3 kg, tömör szerkezetű, rövid torzsával, • erős növekedésű, rugalmasan termelhető fajta, amely a különböző termesztési viszonyok között is megbízhatóan terem, emellett lábon tarthatósága kiváló, • elsősorban frisspiaci felhasználásra és közepesen hosszú tárolásra ajánljuk, • termesztését a kora nyári és őszi időszakra ütemezzük. Ajánlott tőszám: 30-40.000 tő/ha


Rexoma RZ F1 • Kerek alakú, elsősorban frisspiaci és tárolási célú fajta, • a fejek átlagsúlya 1,5-3,5 kg, szerkezete tömör, torzsája rövid, színe mély lila, • erős növényeinek köszönhetően gyenge talajviszonyok és félintenzív körülmények között is jó eredménnyel termeszthető, • a fejek belsejében történő levélszél barnulásra nem érzékeny, • kiültetéstől számítva 120 napra vágható, hosszú tárolásra alkalmas fajta. Ajánlott tőszám: 30-40.000 tő/ha


Resima RZ F1 • A frisspiac és tárolás fajtája, hosszúkás fejalakkal, • átlagosan 1,5-3 kg-os fejméretét 120 nap alatt éri el, • középerős növénye erősen viaszos, a levelek színe mély lila, • a különböző térállást és sűrítést jól tűri, alakja és mérete egyöntetű marad, • hosszan tárolható és könnyen tisztítható, emellett ipari feldolgozásra is alkalmas, • hőtűrése kiemelkedő, termésbiztonsága száraz forró nyarakon is páratlan • optimális ültetési idő: május elejétől június közepéig. Ajánlott tőszám: 28-40.000 tő/ha


Futurima RZ F1 • Az ipar kifejezetten nagytestű és kiemelkedő termőképességű vöröskáposzta fajtája, • jelenleg a piacon az egyik legnagyobb, terméspotenciállal rendelkezik, a fejek átlagsúlya 3-6 kg, • az erős növekedésű és lombú növények biztonságosan termeszthetők, 120 nap alatt nevelik ki az egységes fejeket, • egyöntetű mély vörös szín a fej belsejében is, finoman rétegzett vékony levelek és erezet, valamint rövid torzsa jellemzi, • hűtött körülmények között rendkívül hosszan tárolható, • ültetését május elejétől június közepéig javasoljuk. Ajánlott tőszám: 22-26.000 tő/ha


KELKÁPOSZTA

[szerkesztés]

Madlene RZ F1 • Magas szintű alkalmazkodóképességének és egyedülállóan fajsúlyos fejeinek köszönhetően az elmúlt években a magyar kelkáposzta-termelő kertészek kedvencévé vált, • a kerek alakú fejek tömörek, átlagosan 1,5 – 2 kg súlyúak, túlnövésre nem hajlamosak, • robusztus növénye sötétzöld, rendkívül mutatós, finoman hólyagzott levelekből épül fel, • belső minősége is első osztályú, középnagy torzsa, sárga belső szín és kellemes íz jellemzi, • kiszámíthatóan teljesít a legkülönfélébb talajokon és különböző termesztési körülmények között, • nyári hónapokra időzített vágások során is tömör fejeket képez, • jó hidegtűrő képességének köszönhetően enyhébb teleken a július második felében ültetett állomány akár még januárban is lábról szedhető, • tapasztalataink szerint hűtött tárolóban március végéig eltárolható, • ültetését március végétől folyamatosan ütemezhetjük egészen július 20-ig. Ajánlott tőszám: 35-42.000 tő/ha Rezisztencia: HR: Foc:1


Salima RZ F1 • Kiválóan ötvözi a gyorsaságot a teljesítménnyel, az 1,2 – 2 kg-os fejek a palántázást követően már 55-60 nappal szedhetők, • az egyöntetű fejek belseje kifejezetten tömör, kellemes édeskés ízű, • termesztését hajtatási és korai szabadföldi körülmények közé javasoljuk, • optimális ültetési idő hajtatásban február eleje, szabadföldön március közepétől április végéig. Ajánlott tőszám: 40-55.000 tő/ha Rezisztencia: IR: Mb


KARFIOL

[szerkesztés]

Ponderet RZ F1 • 68-70 napos tenyészidő, kifejezetten korai termesztéshez ajánlott fajta fóliasátras és intenzív szabadföldi termesztéshez, • meleg időjárás mellett is stabil rózsaképzés, • kifejezetten tömör, hófehér rózsa jó öntakarással, • erős, egészséges lomb, • a Paige RZ F1-el együtt ültetve jó szakaszolhatóság érhető el. Ajánlott tőszám 35–40.000 növény/ha


Paige RZ F1 • 65-70 napos tenyészidejű, gyökérgolyva-ellenálló hibrid • frisspiaci felhasználási célra, • kora tavaszi ültetésekhez, hajtatás, fátyolfóliás vagy szabadföldi termesztésre vagy őszi hajtatásra javasoljuk, • rózsája 1,5-2 kg tömegű, takarása kimagasló, • erős, betegségeknek ellenálló lombbal rendelkezik. Javasolt tőszám 28–35.000 növény/ha Rezisztencia: HR: Pb: 0,1,3


Arienzo RZ F1 70-75 napos hibrid, amely az Ormonde RZ-vel és Santamaria RZ-vel együtt ültetve jól kiegészítik egymást, a betakarítás jól ütemezhető, • elsősorban frisspiaci felhasználásra javasoljuk, • rózsák alakja stressz esetén is szabályos, színe hófehér, • tömörségük révén a 1,5-2 kg súlyt könnyedén elérik, a rózsák takarása még ilyenkor is kiváló, • erős növekedésű növényét széles, felálló levelek alkotják, levélszél-barnulásra nem érzékeny, • akár az év legkritikusabb, augusztus végi – szeptemberi eleji vágásaira is tökéletes választás, • egész évben ültethető, március végétől folyamatosan július végéig. Ajánlott tőszám: 28-38.000 növény/ha


Ormonde RZ F1 • A Santamaria RZ-t 4-6 nappal megelőző, 75-80nap tenyészidejű karfiol hibrid, • Elsősorban frisspiaci felhasználású fajta, vágása kora nyártól késő őszig biztosan ütemezhető, • a fehér és tömör rózsák szőrösödésre, lilulásra nem hajlamosak, súlyuk 1,5-2 kg, takarásuk kiváló, • betakarítása pontosan időzíthető és jól tervezhető, tenyészidejét nyári vágás esetén is jól tartja, • ezüstös színű lombja nyár végi és őszi termesztésben is egészséges marad, betegségeknek erősen ellenáll, • felálló leveleinek és középerős növekedésének köszönhetően intenzív technológia mellett jól sűríthető, • levélszél barnulásra nem érzékeny, • a rózsák fejlődése egységes, de nem túlzottan koncentrált, betakarítása kiszámítható, • fátyolfóliás termesztésre is alkalmas, ezért ültetését akár már március végétől egészen július végéig javasoljuk. Javasolt tőszám: 28-43.000 növény/ha


Santamaria RZ F1 • Legnépszerűbb karfiol hibridünk, amely sikerét kiváló minőségének és megbízhatóságának köszönheti, • rózsája akár 3 kg-os méretben is tömör és fehér marad, öntakarása széles levéllemezének köszönhetően tavasztól nyárig tökéletes, • elhúzódó betakarítás esetén a rózsák növekedése folyamatos, ipari méretben is tömör marad, legendásan jó öntakarása miatt nagy méretben is megőrzi fehér színét, • jól ütemezhető, mivel tenyészideje palántázástól számítva nyáron 78-82 nap, ősszel 85-90 nap, • termesztését tavasztól késő őszig, fél intenzív és intenzív körülmények között egyaránt javasoljuk, • rózsaminősége és termésmennyisége miatt frisspiaci és ipari célra is kiváló választás, • ültetése az első szabadföldi szakaszoktól kezdve folyamatosan, akár július végéig ajánlott, • szedési szakaszoláshoz az Arienzo RZ, Ormonde RZ és Cercy RZ fajtákat ajánljuk. Ajánlott tőszám: 23-33.000 növény/ha


Új! Casper RZ F1 • Kedvelt fajta kora nyárra, őszi vágásra, • nyáron a stressztűrése, késő ősszel pedig hidegtűrése és kiemelkedő rózsaminősége teszi megbízhatóvá, • sok belső leveléllel rendelkezik, amelyek tökéletesen védik a fehér rózsát, ami akár 2,5-3 kg-os méretű is lehet, • tenyészideje közepes, mintegy 85 (ősszel 95) nap, • ültetését március-áprilisban illetve június végén, júliusban javasoljuk. Ajánlott tőszám: 25-35.000 növény/ha