Ugrás a tartalomhoz

Gyógynövény/Gyógytea keverékek/Szegfűborsos tea

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
A lap mérete: 1531 bájt

Gyógynövény

Szegfűborsos tea

Szegfűborsos tea
(Pimenta officinalis, Syn: )
Drog pimentea fructus,
  • Három filter fekete tea
  • 3-4 teáskanál méz,
  • fél teáskanál őrölt fahéjat, illetve
  • egy csipet szegfűszeget, gyömbért, kardamomot,
  • őrölt szegfűborsot és szerecsendiót,
  • 2 dl tejet és
  • fél dl főzőtejszínt

Csak mérsékelten, más fűszerekkel együtt szabad használni, mert egyes fűszereket kiemel, másokat könnyen elnyomhat.

Három filter fekete teát forrázz le 3-4 dl forrásban lévő vízzel.
Adj hozzá 3-4 teáskanál mézet, fél teáskanál őrölt fahéjat, illetve egy csipet szegfűszeget, gyömbért, kardamomot, őrölt szegfűborsot és szerecsendiót.
Vedd ki a filtereket, önts a teához 2 dl tejet és fél dl főzőtejszínt, majd botmixerrel turmixold habosra.
A tetejét díszítheted fahéjjal vagy tejszínhabbal.
A népi gyógyászatban borogatásokban az ízületi gyulladások enyhítésére használták; bár, mivel tannint tartalmaz, irritálhatja a bőrt, ha közvetlenül hozzáér.
Illóolaját illatszerekben alkalmazzák. Erős aromája nagyon illékony, ezért jól zárható edényben kell tárolni.