Gomba/Nem ehető gombák/Csúcsoskalapú tejelőgomba
Megjelenés
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk



Csúcsoskalapú tejelőgomba
- (Lactarius mammosus, Syn: Lactarius fuscus)
- Más neve(i): szagos tejelőgomba
Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!
- A csúcsoskalapú tejelőgomba a galambgombafélék családjába tartozó, Európában és Észak-Amerikában honos, fenyvesekben élő gombafaj, vegyes erdőkben él, gyakran homokos talajon. Júliustól októberig terem.
- A kalapja 3-9 (11) cm széles, alakja kezdetben domború, széle begöngyölt, majd laposan vagy bemélyedően kiterül, közepén többnyire kis púppal; széle ilyenkor már egyenes. Felszíne száraz, szálas-pikkelykés. Színe kékesszürke, szürkésbarna, sötétbarna vagy sötét szürkésbarna, néha lilás-rózsaszínes árnyalattal. Idősen sárgásan fakul.
- Húsa vastag, kemény, törékeny; fehér színű, a kalapbőr alatt sötétebb, a tönkben vöröses. Sérülésre fehér tejnedvet ereszt, amely levegőn nem vált színt és csípős, keserű ízű. Szaga kellemes, kókuszos, néha ánizsszerű; íze égetően csípős és keserű.
- Sűrű lemezei tönkhöz nőttek vagy kissé lefutók. Színük fehéres vagy halványsárgás, sérülésre barnul.
- Tönkje 3-7 cm magas és 0,8-2 cm vastag. Alakja hengeres, idősen üregesedő. Felülete sima, színe eleinte fehéres, később szürkés vagy sárgásbarna.
- Spórapora fehéres vagy krémszínű. Spórája tojásdad, mérete 6,5-9 x 5-6,5 µm.
Hasonló fajok
[szerkesztés]- - A szárnyasspórás tejelőgomba,
- - a gyöngyös tejelőgomba,
- - a mogyoró-tejelőgomba,
- - a vörösbarna tejelőgomba,
- - az illatos tejelőgomba hasonlíthat hozzá
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
[szerkesztés]- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Csúcsoskalapú tejelőgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány