Gomba/Nem ehető gombák/Lilásbarna döggomba
< Gomba | Nem ehető gombák(Gomba/Gombalista/Lilásbarna döggomba szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Lilásbarna döggomba
- (Entoloma porphyrophaeum, Syn: Rhodophyllus porphyrophaeus)
- Más neve(i): Sötétlemezű döggomba
Étkezési érték: Ez a gomba nem ehető!
- Magyarországon védett gomba! - Eszmei értéke: 5 000,- Ft. (2016)
Kalap
- 2-10 cm. A fiatal példányok harangszerűen kúpos kalapja kiterül, közepén többé-kevésbé hegyes púppal. Felszíne előbb sugarasan szálas, nemezes, sőt kissé pikkelykés, később simának látszik, sőt fényesnek. Széle lehet karéjos, be is repedezhet. A kezdeti ibolyás barna, szürkés lilás árnyalata az idősebb példányokon csaknem teljesen elvész.
Lemezek
- Szélesek, a tönkhöz kanyarodók, olykor alig érintik a tönköt. Mérsékelten sűrűn állók, váltakozó hosszúságúak. Előbb szürkésfehérek, majd szürkék-szürkés barnák, lilás-bíborbarnák lesznek.
Tönk
- 2-12 cm / 4-12 mm. Nyúlánk tönkje lefelé kissé vastagodik, idősebb korban csövesedik. Világos szürkéslila felszínén ibolyás lilás, szürkésbarna szálak futnak le, olykor kissé megcsavarodva. Gyengén selymes fénye lehet, legalja fehéren filces, törékeny.
Hús
- Fehéres-szürke, a bőr alatt barnás. A kalapban igen vékony, puha, törékeny. A tönkben tömörebb, hasadozó. Gyenge gombaillata van, íze előbb kissé édeskés, de aztán undorító, csípős utóízű. Esetleg kissé lisztszagú.
Előfordulás
- Üde, nedves réteken, legelőkön, hegyvidéki lápokon, ritkábban kiszáradó mezőkön, kaszálókon él, hegyvidékeinken és a nyugat-dunántúli dombságokon. Kissé savanyúbb talajokon gyakoribb. Nyár végétől késő őszig terem.
Hasonló fajok[szerkesztés]
- -
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Lilásbarna döggomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány