Gomba/Nem ehető gombák/Tönkös kacskagomba

Recept mérete: 2036 bájt

Gombák

Tönkös kacskagomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk

Tönkös kacskagomba

(Rhodotus palmatus, Syn: -)
Más neve(i): Narancsszínű ráncoslaska, rózsás tönkgomba

Magyarországon védett gomba! - Eszmei értéke:5 000,- Ft. ⁽²⁰¹⁶⁾

Kalapja

3-8 cm átmérőjű, higrofán, felülete kissé deres majd a kialakuló ráncoktól hálózatosan erezett, a kalapbőr alatti zselatinos rétegtől áttetsző, színe fiatalon rózsaszín majd narancsos-rózsás, sárgabarackszínű.

Lemezek

szabadon állók vagy tönkre kanyarodók, kezdetben fehéresek majd narancsvörösek.

Tönk

1-6 cm hosszú és 0,3-0,8 cm széles, központi vagy oldalt álló, felülete selymesen szálas vagy hamvas, lecsupaszodó, a kalaphoz hasonló színű vagy kissé világosabb.

Hús

a kalapban sápadt rózsás színű, a tönkben sárgás, sárgásvöröses. Állaga jellegzetesen gumiszerű. Szaga gyümölcsre emlékeztető, íze kesernyés.

Élőhely

Elhalt lombos fák törzsén, ágain él. Csoportosan, olykor sűrű csokrokban jelenik meg, főleg szileken és bükkön, erősen nedves környezetben.

Veszélyeztetettség oka

Élőhelyein az erdészeti kezelés, elsősorban a faanyag eltávolítása veszélyezteti a faj fennmaradását. A ritkasága mellett, a különleges ökológiai igénye (kellően nedves, korhadt holtfa) miatt is veszélyeztetett faj.