Ugrás a tartalomhoz

Fűszerek/Mustárok/Fűszeres házi mustár

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 713 bájt

Fűszerek

Fűszeres házi mustár

Fűszerek • Fűszerekről • Fűszerek hatóanyagai • Ismertebb fűszerek • Ételízesítők • Fűszerkeverékek • Fűszerolajok • Fűszerolajos receptek • Fűszersók • Ecetek • Fűszeres ecetek • Kandírozás • Mustárkészítés • Mihez-mit használjunk • Mit-mihez használjunk

Fűszeres házi mustár

Hozzávalók:

  • 5 dl friss must,
  • 2 ek cukor,
  • 25 dkg mustármag,
  • 1 kk só,
  • 5-6 szem szegfűbors,
  • 2-3 szem fekete bors.

Elkészítés

A fűszereket és az ízesítőket finomra őröljük, a mustot felforraljuk, hozzáadjuk a ledarált ízesítőket, és 5-6 percig főzzük.
Kis üvegekbe töltjük.
Hűtőben sokáig eláll.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Fűszerek/Mustárok/Fűszeres_házi_mustár&oldid=532298”