Fűszerek/Mustárok/Angol mustár

Recept mérete: 732 bájt

Fűszerek

Angol mustár

Fűszerek • Fűszerekről • Fűszerek hatóanyagai • Ismertebb fűszerek • Ételízesítők • Fűszerkeverékek • Fűszerolajok • Fűszerolajos receptek • Fűszersók • Ecetek • Fűszeres ecetek • Kandírozás • Mustárkészítés • Mihez-mit használjunk • Mit-mihez használjunk

---

Angol mustár Hozzávalók Az angolok speciális, porított mustárja.

Készítése: A mustármagot porítják majd a különféle fűszerekkel, mint a Cayenne bors, só, néha búzaliszttel sűrítik és kurkumával színezik. Színe sárga, púderszerű. Használatkor meleg víz hozzáadásával megfelelő sűrűségűre kell kikeverni. Mártások, vajak ízesítésére használjuk.