Fűszerek/Fűszersók/Rozmaringos-só

Recept mérete: 877 bájt

Szakácskönyv

Rozmaringos-só

Fűszerek • Fűszerekről • Fűszerek hatóanyagai • Ismertebb fűszerek • Ételízesítők • Fűszerkeverékek • Fűszerolajok • Fűszerolajos receptek • Fűszersók • Ecetek • Fűszeres ecetek • Kandírozás • Mustárkészítés • Mit-mihez használjunk

---

Rozmaringos-só Hozzávalók: 1 csésze durva tengeri só 1 db citrom lereszelt héja kb. 10 cm-es friss rozmaringlevél Használatánál vigyázzunk az ételek sózására!

Elkészítés: Egy csésze durva tengeri sóhoz keverjünk egy jó marék friss rozmaringlevelet, majd adjuk hozzá 1 db (kezeletlen) citrom lereszelt héját. Konyhai robotgép segítségével őröljük finomra. Tároljuk légmentesen záródó dobozban vagy tasakban. Felhasználjuk - grillcsirkén, grillezett zöldségeken, bárányon vagy steak-en.