Ugrás a tartalomhoz

Fűszerek/Fűszersók/Pritaminos ételízesítő

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 742 bájt

Szakácskönyv

Pritaminos ételízesítő

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk

Pritamin nyersen

Minden vastaghúsú, pirosra színeződő paprika felhasználható!

Elkészítés:

Két kg megmosott, felszeletelt piros paradicsompaprikát húsdarálón megdarálunk (vagy leturmixolunk), és elkeverjük 25 dkg sóval. Kis üvegekbe töltjük, lekötjük, és a kamrába tesszük.
Minden olyan ételhez használhatjuk, amelyhez őrölt paprikát használnánk.
Használatánál vigyázzunk az ételek sózására!
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Fűszerek/Fűszersók/Pritaminos_ételízesítő&oldid=530698”