Ugrás a tartalomhoz

Fűszerek/Fűszerolajos receptek/Köményes sertésvese

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 894 bájt

Fűszerek

Köményes sertésvese

Fűszerek • Fűszerekről • Fűszerek hatóanyagai • Ismertebb fűszerek • Ételízesítők • Fűszerkeverékek • Fűszerolajok • Fűszerolajos receptek • Fűszersók • Ecetek • Fűszeres ecetek • Kandírozás • Mustárkészítés • Mihez-mit használjunk • Mit-mihez használjunk

Köményes sertésvese

Hozzávalók:

  • 50 dkg vese,
  • köményes olaj,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 1 csapott kávéskanál fekete bors, só,
  • liszt,
  • olaj a sütéshez.

Elkészítés:

A megtisztított és megmosott veséket 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
Apróra vágott hagymát az olajban megpirítjuk, köményes olajjal bekent szeleteket fekete borsos lisztben megforgatjuk és kb. 7-10 percig sütjük.
A végén sózzuk. Köretként rizst, krumplit adhatunk.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Fűszerek/Fűszerolajos_receptek/Köményes_sertésvese&oldid=532013”