Fűszerek/Fűszerolajok/Rozmaringos olaj

Recept mérete: 902 bájt

Szakácskönyv

Rozmaringos olaj

Fűszerek • Fűszerekről • Fűszerek hatóanyagai • Ismertebb fűszerek • Ételízesítők • Fűszerkeverékek • Fűszerolajok • Fűszerolajos receptek • Fűszersók • Ecetek • Fűszeres ecetek • Kandírozás • Mustárkészítés • Mihez-mit használjunk • Mit-mihez használjunk

---

Rozmaringos olajolaj Elkészítés: 30 perc Hozzávalók 1 citrom héja, 2 rozmaring ág, 5 erős savanyított paprika, 5 dl. olaj.

Elkészítés: A jól meg-mosott citrom héját vékonyan lehántjuk, ügyelve, hogy a fehér belső rész ne maradjon rajta 2 ág rozmaring, és 5 lecsöpögtetett savanyított erős paprika és, 5 deci olajjal leöntjük. 3 nap alatt kellemes aromájúvá válik, Felhasználás: pizzatöltelék vagy grillen sütött húsok kiváló ízesítője