Fűszerek/Fűszerolajok/Kakukkfüves olaj

Recept mérete: 788 bájt

Szakácskönyv

Kakukkfüves olaj

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek Fűszersók Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk

---

Kakukkfüves olajolaj Hozzávalók 15 g friss kakukkfű, 10 g friss rozmaring 10 g babérlevél, 10 g őrölt fehér bors, egy csipet só, 5 deci olívaolaj

Elkészítés: A 15 g friss kakukkfű, 10-10 g friss rozmaring és babérlevél apróra vágott keverékét 10 g őrölt fehér borssal és egy csipet sóval 5 deci olívaolajba keverjük. Egy hétig érleljük. Roston sült halakhoz és húsokhoz használjuk.