Fűszerek/Fűszerolajok/Illatos olaj

Recept mérete: 755 bájt

Szakácskönyv

Illatos olaj

Fűszerek • Fűszerekről • Fűszerek hatóanyagai • Ismertebb fűszerek • Ételízesítők • Fűszerkeverékek • Fűszerolajok • Fűszerolajos receptek • Fűszersók • Ecetek • Fűszeres ecetek • Kandírozás • Mustárkészítés • Mihez-mit használjunk • Mit-mihez használjunk

---

Illatos olaj Elkészítés: 20 perc Hozzávalók 5 borókabogyó, 2 bábérlevél, 2 szegfűszeg, 10 szem fekete bors, fél citrom szárított héja 5 deci olívaolaj.

Elkészítés: Az egészet az olajhoz adjuk és elkeverjük. 8 nap múlva leszűrjük. Pecsenyékhez, vadasokhoz, de pirított kenyérre is kiváló.