Fűszerek/Fűszerolajok/Gyógynövényes olaj

Recept mérete: 988 bájt

Szakácskönyv

Gyógynövényes olaj

Fűszerek • Fűszerekről • Fűszerek hatóanyagai • Ismertebb fűszerek • Ételízesítők • Fűszerkeverékek • Fűszerolajok • Fűszerolajos receptek • Fűszersók • Ecetek • Fűszeres ecetek • Kandírozás • Mustárkészítés • Mihez-mit használjunk • Mit-mihez használjunk

Gyógynövényes olaj

Hozzávalók

angyalgyökér,
bazsalikom,
borsmenta,
citromfű,
kakukkfű,
szurokfű,
rozmaring,
zsálya.

Elkészítés:

Ezek a gyógynövények kedvezően hatnak az emberi szervezetre, erősítik az immunrendszert, nyugtatják a bélrendszert és a gyomrot, fertőtlenítő hatásuk van. Korlátozzák a baktériumok elterjedését, étvágygerjesztőek és az ételeknek finom, jellegzetes ízt adnak.

A fűszeres olajkeverék kiválóan használható saláták, levesek, húsételek és rizs ízesítésére.