Ugrás a tartalomhoz

Fűszerek/Fűszerolajok/Fokhagyma olaj 2.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 747 bájt

Szakácskönyv

Fokhagyma olaj 2.

FűszerekFűszerekrőlFűszerek hatóanyagaiIsmertebb fűszerekÉtelízesítőkFűszerkeverékekFűszerolajokFűszerolajos receptekFűszersókEcetekFűszeres ecetekKandírozásMustárkészítésMihez-mit használjunkMit-mihez használjunk


Fokhagyma olaj 2.olaj

Elkészítés: 10 perc + 2-3 hét érlelés

Hozzávalók

  • 7 dl napraforgó olaj,
  • 4 gerezd fokhagyma,
  • 1 teáskanál szárított chili paprika,
  • 2-3 friss majoránnaág.

Elkészítés:

A megtisztított hozzávalókat üvegbe tesszük, felöntjük az olajjal és sötét, hűvös helyen 2-3 hétig érleljük.