Ugrás a tartalomhoz

Fűszerek/Fűszerolajok/Fokhagymás-gyömbéres

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 712 bájt

Szakácskönyv

Fokhagymás-gyömbéres

Fűszerek • Fűszerekről • Fűszerek hatóanyagai • Ismertebb fűszerek • Ételízesítők • Fűszerkeverékek • Fűszerolajok • Fűszerolajos receptek • Fűszersók • Ecetek • Fűszeres ecetek • Kandírozás • Mustárkészítés • Mihez-mit használjunk • Mit-mihez használjunk


Fokhagymás-gyömbéres olaj

Hozzávalók

  • 0,5 l olaj,
  • 5–6 gerezd fokhagyma (nem kell a legalsó hártyáját lehámozni,
  • kb. 5 cm-es hámozott, friss gyömbér gyökér.

Elkészítés:

A szorosan lezárt üveget legalább 2 hétig állni hagyjuk, sötét, hűvös helyen.