Fűszerek/Fűszerolajok/Citromos olaj

Recept mérete: 936 bájt

Szakácskönyv

Citromos olaj

Fűszerek • Fűszerekről • Fűszerek hatóanyagai • Ismertebb fűszerek • Ételízesítők • Fűszerkeverékek • Fűszerolajok • Fűszerolajos receptek • Fűszersók • Ecetek • Fűszeres ecetek • Kandírozás • Mustárkészítés • Mihez-mit használjunk • Mit-mihez használjunk

---

Citromos olaj Citromos olaj számos organikus citromsavat tartalmaz. A citromlé cukor nélkül segít legyőzni a makacs megfázást, a szervezet kémiai egyensúlyának megőrzését. A citromlé kiváló antiszeptikum.

Elkészítés: A citromos olajat ajánljuk halételek, zöldségsaláták, és különféle szendvicskrémek ízesítésére. Fontos, (a vitamin megőrzés miatt), hogy csak a készételt ízesítsük vele! Készíthetünk narancsolajat is, amelyet hasonló módon használhatunk.