Ugrás a tartalomhoz

Fűszerek/Fűszerolajok/Bazsalikomos olaj 2.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 764 bájt

Szakácskönyv

Bazsalikomos olaj 2.

FűszerekFűszerekrőlFűszerek hatóanyagaiIsmertebb fűszerekÉtelízesítőkFűszerkeverékekFűszerolajokFűszerolajos receptekFűszersókEcetekFűszeres ecetekKandírozásMustárkészítésMihez-mit használjunkMit-mihez használjunk


Bazsalikomos olaj 2.

Hozzávalók

  • 6 dl olívaolaj,
  • 1 citrom héj,
  • 1 csokor bazsalikom,

Elkészítés:

Az üvegbe tegyünk 1 csokor friss bazsalikomot, 1 citrom felszeletelt héját és öntsük fel olajjal, zárjuk le jól.
Két-három hét elteltével használhatjuk.
Felhasználás: saláta, majonéz, pácolás, olasz tészták stb.