Ugrás a tartalomhoz

Fűszerek/Fűszeres ecetek/Gyömbéres ecet

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 637 bájt

Fűszerek

Gyömbéres ecet

FűszerekFűszerekrőlFűszerek hatóanyagaiIsmertebb fűszerekÉtelízesítőkFűszerkeverékekFűszerolajokFűszerolajos receptekFűszersókEcetekFűszeres ecetekKandírozásMustárkészítésMihez-mit használjunkMit-mihez használjunk


Gyömbéres ecet

1 l ecet, vagy borecethez: Hozzávalók:

  • 10–10 g bors,
  • reszelt citromhéj,
  • gyömbér,
  • szegfűszeg,
  • 20 g mustármag,
  • csipet konyhasó.

Elkészítés:

Összekeverjük, 10–12 nap múlva leszűrjük, üvegekbe töltjük