Ehető gombák/Sötét csoportospereszke

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Jump to navigation Jump to search


Recept mérete: 1656 bájt

Gombák

Sötét csoportospereszke

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevéseEcetek Fűszeres ecetek
Kandírozás Mustárkészítés



Sötét csoportospereszke
Sötét csoportospereszke
Sötét csoportospereszke
(Lyophyllum decastes)

Korábban:Lyophyllum aggregatum

Más neve(i): Csoportos álpereszke; csoportos pereszke

Étkezési érték: ehető gomba. Csak a kalapját használjuk fel, mivel tönkje szívós.

Kalapja

3-15 cm széles, barna, szürke vagy szürkésbarna, egyszínű vagy foltos, felülete csupasz, széle sokáig aláhajló.

Lemezek

sűrűk, fehéresek, tönkhöz nőttek vagy lefutók.

Tönk

4-8 cm hosszú, 1-1,5 cm vastag, hengeres, csoportos, görbülhet, lehet excentrikus, piszkosfehér, alja felé sötétedő, hosszanti szálas, öregen hosszanti pikkelykés.

Hús

vastag, fehér, porcos, íz és szag nem jellemző.

Termőhely és idő

VI-XI; lomb- és vegyes erdőben, erdei utakon, laza, humuszos talajon, füves területeken, kertekben, parkokban.
Hazánkban elég gyakori faj.

Hasonló fajok[szerkesztés]

- zöldesszürke döggomba, szappanszagú pereszke, barna csoportospereszke.


Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Sötét csoportospereszke témájú médiaállományokat.