Ehető gombák/Sárga korallgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Ehető gombák

Sárga korallgomba

Sárga korallgomba

Sárga korallgomba
Latin neve (Ramaria flava)


A sárga korallgomba Európában az egyik legnagyobb termetű korallgombafaj, lomb-, tűlevelű és elegyes erdőkben, különösen bükkök és lucfenyők alatt nő. Júniustól októberig terem.
A gomba fehér, gyengén szívós, merev húsa kissé kesernyés ízű. Kizárólag a fiatal gombákat szabad felszanálni, a nagyon idősek hashajtó hatásúak. A gombát használat előtt le kell forrázni, így kitűnő paprikás készül belőle.
Könnyen összetéveszthető a cifra korallgombával, amely azonban halványabb színű és erős hasmenést okozhat, de nem súlyosan mérgező gomba.


Lásd még[szerkesztés]

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Sárga korallgomba témájú médiaállományokat.