Gomba/Ehető gombák/Rózsaszínű nyálkásgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 2010 bájt

Gombák

Rózsaszínű nyálkásgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gomba fajták Gombás ételek
Gombák eltevéseEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés



Rózsaszínű nyálkásgomba
Rózsaszínű nyálkásgomba
Rózsaszínű nyálkásgomba
(Gomphidius roseus - {{{2}}})
Más neve(i): Rózsapiros nyálkásgomba, rózsás nyálkásgomba

Étkezési érték: Ez a gomba védett!. Természetvédelmi értéke: 5 000 Ft

Kalap

3-6 cm átmérőjű, félgömb alakúból enyhén tölcséresedő, pereme sokáig begöngyölt, felülete nedvesen ragadós, szárazon fénylő, rózsás, pirosas színű.

Lemezek

ritkán állók, vastagok, a tönkre lefutók, fiatalon fehérek, idővel szürkés színűek lesznek, végül megfeketednek.

Tönk

4-6 cm hosszú és 1-1,5 cm széles, hengeres, lefelé elvékonyodó, fehéres színű, a tövénél gyakran rózsás, fiatalon fehér pókhálószerű részleges burokkal, amely idővel elszakad és a kihulló spóráktól sötétre színeződik.

Hús

fehéres, a kalapbőr alatt rózsás, nem színeződő, gyümölcs illatú, enyhe ízű.

'Élőhely ': Szeptembertől októberig, erdeifenyők alatt, savanyú talajon terem, gyakran a tehéntinóru (Suillus bovinus) társaságában.

Veszélyeztetettség oka hazai és nemzetközi szinten

A faj Európában nem ritka és közvetlenül nem veszélyeztetett. Hazánkban ritka termőhelye és feltűnő megjelenése miatt veszélyeztetett faj.

Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Rózsaszínű nyálkásgomba témájú médiaállományokat.