Ehető gombák/Okkerszínű tinóru

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Ehető gombák

Okkerszínű tinóru

Okkervarganya.jpg

Okkerszínű tinóru
Latin neve (Boletus impolitus)

Okkerszínű tinóru hétköznapi nevén okkervargánya az osztatlan bazídiumú gombák (Homobasidiomycetes) osztályának a tinórugomba-alkatúak (Boletales) rendjéhez, ezen belül a tinórufélék (Boletaceae) családjához tartozó faj.

Előfordulása[szerkesztés]

Júniustól szeptemberig, lomberdőben, főleg tölgyesekben növő, elég gyakori faj.

Megjelenése[szerkesztés]

Kalapja 8-15 cm átmérőjű, fiatalon gömbölyded, majd kiterül, sárgás, barnásokker, felülete sokáig szürkésen hamvas, majd lecsupaszodik.
Csöves része tönk előtt felkanyarodik, pórusai szűkek, fiatalon citrom-krómsárga, idővel olajzöldessé válik, nyomásra nem kékül.
Tönkje 5-15 cm hosszú, 2-6 cm vastag, kezdetben hasas, bunkó alakú, később hengeressé válik, töve legömbölyített, fakó, krómsárga színű, a tövénél barnás, felülete finoman szemcsés.
Húsa fiatalon kemény, később puha, fehéres, krém sárga, a tönk kérge alatt élénksárga, vágásra nem színeződik el. Kellemes szagú, de gyakran a tönkben jellegzetesen karbolszagú, édeskés ízű.

Felhasználhatósága[szerkesztés]

Ehető gomba, de a tönkjét ajánlatos levágni.

Összetéveszthetősége[szerkesztés]

Hasonló a jellegzetesen dudoros kalapú, gyökérszerűen elvékonyodó tönkű, gyertyán alatt növő, szintén ehető Ragyás tinóru (Boletus depilatus). Összetéveszthető a kékülő húsú, kesernyés ízű, hálózatos tönkű, mérgező Gyökeres tinóruval.


Lásd még[szerkesztés]

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Okkerszínű tinóru témájú médiaállományokat.