Gomba/Ehető gombák/Kámfor-tejelőgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Gomba‎ | Ehető gombák(Ehető gombák/Kámfor-tejelőgomba szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 1672 bájt

Gombák

Kámfor-tejelőgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gomba fajták Gombás ételek
Gombák eltevéseEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés



Kámfor-tejelőgomba
Kámfor-tejelőgomba
Kámfor-tejelőgomba
(Lactarius camphoratus -{{{2}}})
Más neve(i): Cikória tejelőgomba, kámforszagú tejelőgomba

Étkezési érték: ehető gomba, megszárítva, porítva fűszergombának használható fel.

Kalap

2-5 cm széles, közepe kissé púpos, sötét narancs- vagy vörösbarna, feketés-barna, felülete száraz, nem fényes, sugarasan ráncos vagy egyenetlen.

Lemezek

fiatalon húsrózsásak, majd vörösbarnák, a kihulló spóraportól fehéresek, sérülésre barnán foltosodók; a tejnedv fehéres, vízszerű marad.

Tönk

sötét vörösbarna, az alján feketés-barna, üregesedő.

Hús

frissen gyengén poloskaszagú, idősen vagy megszáradva lestyán-, Maggi-kocka- vagy cikóriaszagú; enyhe ízű, kesernyés utóízzel.

Előfordulás

júniustól októberig, lomb- és fenyőerdőben, savanyú talajokon.; hazánkban nem gyakori faj.

Hasonló fajok

a nem ehető w:daróc-tejelőgomba, a w:poloskaszagú tejelőgomba.

Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Kámfor-tejelőgomba témájú médiaállományokat.