Ehető gombák/Gyöngyszürke galambgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Ehető gombák

Gyöngyszürke galambgomba

2012-08-29 Russula galochroa (Fr.) Fr 256220.jpg

Gyöngyszürke galambgomba
Latin neve (Russula galochroa)

Az osztatlan bazídiumú gombák (Homobasidiomycetes) osztályának a galambgomba-alkatúak (Russulales) rendjéhez, ezen belül a galambgombafélék (Russulaceae) családjához tartozó ehető gombafaj.

Kalapja 3-7 cm, vékony, törékeny, gömb alakúból kiterülő, közepe mindig bemélyedő; széle bordás, hullámos; felszíne síkos; színe sápadt krém, halvány okkeres, szabálytalan apró rozsdafoltokkal

Lemezek krémokkeresek, sűrűk, tönkhöz nőttek, féllemez nincs

Tönkje 3-5 x max. 2 cm, hengeres, üregesedő, fehér, hosszant ráncolt, öregen rozsdafoltos bázissal

Húsa fehér, törékeny, lehet enyhén sárguló, íz és szag nem jellemző, de nem csíp

Termőhely és idő: füves lomberdőkben, júliustól szeptemberig, nem gyakori

Spóra krémszínű, sp. 6-8,5 x 5-6,5 µm, elliptikus, izoláltan tüskés

Symbol opinion vote.svg - (Ehető. Nehezen azonosítható egyértelműen, főleg a Griseinae csoport többi fajának kifakult termőtesteivel téveszthető.)

Elkülönítő bélyegei

nem csípős hús
sápadt krémszín a kalapon
lomberdei élőhely
törékeny hús
rozsdafoltok a kalapon, tönkön.

Lásd még[szerkesztés]

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Gyöngyszürke galambgomba témájú médiaállományokat.