Ehető gombák/Fakó tinóru

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Jump to navigation Jump to search


Recept mérete: 2035 bájt

Gombák

Fakó tinóru

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevéseEcetek Fűszeres ecetek
Kandírozás Mustárkészítés



Fakó tinóru
Fakó tinóru
Fakó tinóru
(Butyriboletus fechtneri)

Korábban: Boletus fechtneri

Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba.

Kalap

5-15 cm, félgömb alakúból domború lesz, széle fiatalon begöngyölt, majd aláhajló, felszíne molyhos vagy sima, fényes, színe szürkésfehér, szürkésbézs, szürkésbarna vagy kávébarna, általában piros vagy pirosas árnyalatokkal.


Tráma, termőréteg

tönkhöz nőtt vagy felkanyarodóan tönkhöz nőtt, élénk sárga, öregen zöldül, érintésre kékeszöld lesz, pórusok szűkek.


Tönk

hengeres vagy elvastagodó bázisú, lehet görbe, 5-10 x 2-4 cm, sárgás alapszínű, a tönk aljában lehet barnás, mindig van egy észlelhető vöröses öv az alsó harmadában, a felső részén apró szemű hálózattal.

Hús

vastag, puha, sárgás, a tráma fölött és a tönk aljában halványan kékül, jellegzetes szagú, édeskés ízű.

Termőhely és idő

melegkedvelő lomberdőkben, nyáron.

Jellemző bélyegei

- szürkés kalap
- a hálózatos tönk alsó harmadában lévő vörös öv
- lomberdei élőhely.

Összetéveszthető

a barnás kalapszínű Butyriboletus subappendiculatus és Butyriboletus appendiculatus, valamint a pirosas alapszínű Butyriboletus regius és Buchwaldoboletus lignicola fajokkal, melyeknek nincs vörös öve a tönkön.

Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Fakó tinóru témájú médiaállományokat.