Ehető gombák/Barna nyálkásgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Ehető gombák

Barna nyálkásgomba

Gomphidius glutinosus 131007.jpg

Barna nyálkásgomba
Latin neve (Gomphidius glutinosus)

Európában fenyvesekben fordul elő nyár végén, ősszel.
Jellegzetes íz és szag hiányában jó más gombákkal együtt elkészíteni. Finom lehet levesben vagy párolva.
Az öreg példányok az ételt nyálkássá teszik és sötétre színezik, ezért étkezésre a fiatalját gyűjtsük.

Lásd még[szerkesztés]

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Barna nyálkásgomba témájú médiaállományokat.