Gomba/Ehető gombák/Acélkékes galambgomba
< Gomba | Ehető gombák
(Apró fakógomba szócikkből átirányítva)
Latin • Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
.jpg)
Acélkékes galambgomba
- (Russula anatina, Syn: )
- Más neve(i): Apró fakógomba
Étkezési érték: Ehető gomba!
- Az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a galambgombafélék családjához tartozó gombafaj.
Kalap
- 5-12 cm széles, törékeny, domborúból későn kiterülő, közepe mindig bemélyedő; széle bordázott; felszíne száraz, deres, öregen berepedező; alapszíne szürke, de olív, azúr is lehet benne.
Lemezek
- krémszínűek, sűrűk, tönkhöz nőttek, féllemez van.
Tönk
- 3-6 x max. 2 cm, hengeres, üregesedő, fehér, hosszant ráncolt, öregen sárgásan vagy okkeresen foltosodhat a bázisban.
Hús
- fehér, törékeny, öregen puha, íz és szag nem jellemző, de nem csíp.
Termőhely és idő
- melegkedvelő, füves lomberdőben, meszes preferenciával, júliustól októberig, nem gyakori.
Spóra[1]
- krémszínű, sp. 6-7 x 5-7 µm, gömbölyded, izoláltan tüskés.
Elkülönítő bélyegei
- - nem csípős hús
- - szürke szín a kalapon
- - lombos élőhely
- - törékeny hús.
Megjegyzés
- - Nehezen azonosítható egyértelműen, főleg az ehető Szürkészöld galambgombával (Russula grisea),
- - a Gyöngyszürke galambgombával (Russula galochroa) fajjal, és
- - a Griseinae csoport többi fajával téveszthető össze.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Acélkékes galambgomba
- ↑ *- a nagygombák, moszatok, mohák és harasztok ivaros vagy ivartalan úton képződő szaporítóképlete, általában egysejtű. A gombák termőtestének feladata a spórák képzése. A spóra biztosítja az adott faj ivaros szaporodását, és lehetővé teszi, hogy a levegőben a spórával terjedni tudjon távolabbi területekre a gombafaj. A gombagyűjtő számára legfontosabb jelleg a spórapor színe, amely szabad szemmel is megállapítható; a leszedett gomba termőrétegéből tömegével szóródnak ki a spórák, ha ezek szilárd felületre hullanak (például fehér papírra, vagy üveglapra helyezzük a gomba kalapját), látható a spórapor színe (fehér, sárga, rózsaszín, barna, fekete), amely az egyik fontos határozóbélyeg. A spórák nagyon aprók (2-80 µm), ezért csak mikroszkóppal lehet azokat vizsgálni. Bizonyos fajok pontos meghatározásához ismerni kell a spóra tulajdonságait (méret, alak, felület).