Szakácskönyv/Sütemények/Rétes/Egyszerű lekváros rétes

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 1186 bájt

Szakácskönyv

Egyszerű lekváros rétes

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Egyszerű lekváros rétes

Hozzávalók:

  • 1 csomag réteslap,
  • 25 dkg sárgabaracklekvár,
  • a lekvár sűrűségétől függően 2-4 evőkanál búzadara,
  • 1 egész tojás,
  • 2 evőkanál édes kekszmorzsa (darált háztartási keksz),
  • 5 dkg vaj,
  • csipetnyi só.

Elkészítés:

A habosra felvert tojást összekeverem a lekvárral, a búzadarával, a sóval. (Csak akkor keverem hozzá a kekszmorzsát, ha 10 perces várakozás után még nagyon lágynak bizonyul a töltelék.)
Ezután a szokásos módon előkészített réteslapot teljes nagyságában bekenem a lekvárral, majd a két rétesrudat felcsavarva, kikent sütőlemezre teszem. Tetejüket olvasztott vajjal meglocsolom és az előmelegített, forró sütőben pirosra megsütöm.
Még melegen felszeletelem, de csak akkor kínálom, ha már langyos.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Rétes/Egyszerű_lekváros_rétes&oldid=201319”