Zilahy Ágnes/Tészták/Mogyoró csemege

Recept mérete: 602 bájt

Zilahy Ágnes:

Valódi magyar szakácskönyv

„A mogyoró csemege.

huszonöt dekányi héjától megtisztított összetört mogyorót, tegyünk tálba; keverjünk e mogyoró közé négy kanál cukorport, egy késhegynyi tört fahéjat, négy kanál lisztet és egy egész tojást.

Ezeket együtt kavarjuk össze. Egy tepsinek az alját rakjuk ki ostyával egymástól két ujjnyi távolságra, tegyük tele a tepsit jókora csomókba rakott mogyoró-tésztával.

Lassan süssük, illetve szárítsuk ki; egy óráig hagyjuk sütőben.”