Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Zöldségfélék/Tölteni való paprika
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Szakácskönyv | Régi | Móra Ferencné | Zöldségfélék
Móra Ferencné: Szakácskönyv: - Tölteni való paprika
Tartalomjegyzék |
Tölteni való paprika I. [szerkesztés]
Elkészítése:
A paprikát szárától, ereitől megtisztítjuk, megmossuk, le is forrázhatjuk. 3-4 db-ot egymásba dugunk, üvegekbe rakjuk, és erősen szalicilos hideg vízzel leöntjük, és eltesszük.
Tölteni való paprika II. [szerkesztés]
Elkészítése:
A paprikát szárától, erétől megtisztítjuk, leforrázzuk, és megfőtt és áttört paradicsommal leöntjük, és lekötve kigőzöljük.
