Móra Ferencné/Torták/Datolya-torta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 733 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Datolya-torta


Datolya-torta

Hozzávalók:

  • Tojás 7 db,
  • porcukor 25 dkg,
  • mandula 12.5 dkg,
  • cukrozott gyümölcs 25 dkg,
  • datolya 25 dkg,
  • ostya 1 tábla,
  • tejszín 2 dl.

Elkészítése:

Hét tojás keményre felvert habjába teszünk 25 dkg porcukrot, 12.5 dkg tisztított, hosszúra vágott mandulát, 25 dkg apróra vágott cukrozott gyümölcsöt, 25 dkg hosszúra vágott, cukrozott datolyát, és ezeket összekeverjük.

A formát ostyával béleljük, lassú tűznél sütjük, ha kihűlt, vaníliás, cukros tejszínhabbal bevonjuk.