Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Orosz kifli

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 621 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Orosz kifli

Orosz kifli

Hozzávalók:

  • Cukor 25 dkg,
  • mandula 50 dkg,
  • tojásfehérje 2 db.

Fűszerek:

  • Szegfűszeg 1/2 késh.
  • vanília 1/4 rúd,
  • citromhéj 1/2 db,
  • fahéj 1 kk.

Elkészítése:

A cukrot, a héjastól megőrölt mandulát a felsorolt fűszerekkel, 2 kemény habnak vert tojásfehérjével összegyúrunk, apró kifliket formálunk belőle, vajjal kikent, kilisztezett tepsiben lassú tűznél sütjük.

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Móra_Ferencné/Tészták/Vegyes_apró_sütemény/Orosz_kifli&oldid=373755”