Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Csokoládés pogácsa

Recept mérete: 624 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Csokoládés pogácsa

Hozzávalók:

Liszt 14 dkg,
vaj 14 dkg,
mandula 7 dkg,
vanília 1/4 rúd,
citromhéj 1/2 db,
tojássárgája 2 db,
gyümölcsíz 5 dkg.

Elkészítése:

Lisztet, vajat, héjazott, darált mandulát vagy diót, vaníliát, citromhéjat tojássárgájával jól kigyúrunk, nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk; kettőt ízzel összeragasztva kisütjük, és csokoládémázzal bevonjuk.