Móra Ferencné/Tészták/Rétesek/Mák töltelék

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 642 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Mák töltelék


Mák töltelék

Hozzávalók:

  • Darált mák 15 dkg,
  • cukor 15 dkg,
  • tej 2.5 dl,
  • vanília 1/4 rúd,
  • citromhéj 1/2 db,
  • mazsola 5 dkg,
  • vaj 3 dkg,
  • citronát (cukorban eltett citromhéjszelet, citrombefőtt ->) 5 dkg.


Elkészítése:

A mákot cukorral, tejben megfőzzük, teszünk bele vaníliát, citromhéjat reszelve, mazsolát, vajat, apróra vágott citronátot, jól összekeverjük.

Cukor helyett mézet is használhatunk!