Móra Ferencné/Tészták/Rétesek/Dara töltelék

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 516 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Dara töltelék


Dara töltelék

Hozzávalók:

  • Dara 10 dkg,
  • tej 0.5 l,
  • vaj 3 dkg,
  • só 1 késh.,
  • tojás 4 db,
  • cukor 4 kanál.


Elkészítése:

A darát tejben megfőzzük, teszünk bele vajat, sót kihűtjük.

Ez alatt 4 tojás sárgáját cukorral habosra keverünk, közé tesszük a darát és a tojások kemény habját.